venerdì 18 novembre 2011

Cheesecake ultralight

INGREDIENTI:
500 g di formaggio magro
6 cucchiai di dolcificante
1 cucchiaio di aroma vaniglia
6 fogli di gelatina in 70 ml di acqua

PROCEDIMENTO
Far ammorbidire la gelatina in acqua fredda e poi trasferirla in un pentolino con 70 ml di acqua e far sciogliere sul fuoco. Unire al resto degli ingredienti, porre in uno stampo e lasciare in frigo per 12 ore prima di consumare.

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